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亿惠达产品助力武汉中百中央大厨房扬帆起航

[2014年9月8日]

  

武汉中百集团是以连锁超市为主的一家大型商业集团,是国家商务部重点培育的全国20家大型流通企业之一。近年来,公司不断地进行商业组织创新、业态创新、技术创新,促进了企业的持续健康快速发展。目前,公司拥有全资企业、控股企业10家,资产总额56亿元,净资产24亿元,在职员工32442人。公司旗下仓储超市、便民超市、百货店、电器专卖店四家专业连锁公司,现有连锁网点700余家,营业面积达85万平方米,经营品种10万余种,形成以商业零售为主,经营涉足进出口贸易、电子商务、物流配送等领域的现代化企业集团。2009年,公司实现规模销售168.55亿元,同比增长19%;实现利润总额3亿元,同比增长25%。

中百集团生鲜物流园区位于江夏区“武汉国家农业科技园区产业基地”内,项目占地233.67亩(155624.67平方米),投资4.68亿元。作为中百集团生鲜物流园的重要组成部分,中央大厨房是集生鲜采购、加工、储存、配送于一体的生鲜商品加工配送中心。2013年8月份建成并投入使用。该项目引进了国内最先进的生鲜加工存储设施、现代化的管理模式和先进的管理信息系统。所涉及的生鲜商品品类主要有:水果、蔬菜、肉类、熟食、水产、中式面点、西式面点、豆制品等八大类生鲜食品,为超市大卖场、便民店以及机关团体提供提供更具有企业特色、具有良好产品品质、卫生标准的生鲜商品。

亿惠达公司为中百集团生鲜物流园提供了EHD V9生鲜物流中心系统软件产品和项目规划实施,本系统实现了以客户(门店及机关团体等)为驱动的、包括采购、原料质检、发料、生产加工、成品质检、成品入库、分拣、配送、回单匹配、成本核算、货款结算等全面流程化、精细化管理。生鲜物流中心系统通过数据接口实现了与中百集团仓储大卖场管理系统、便民店管理系统、金蝶财务管理系统、食品追溯系统的接口,实现了物流、信息流和资金流的高度统一。

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